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(Alimentazione) CASALINI Giulio. Come nutrirci? Regoledietetiche per sani, per ammalati di ogni età.
(Cucina) CHANDONNET Ann. Il libro della frutta, esotiche e paesane... 200 ricette...
(Cucina Cinese) CHINA'S FOOD .. Alimentazione e cultura in Cina. Fotografie di Reinhart Wolf, Testo di Lionel Tiger, Ricette di Eileen Yin-Fei Lo.
(Cucina - Ricettari - Autografo) CIPRIANI Arrigo. Il mio Harry's Bar. - Fotografie di Christopher Baker.
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(Enologia) COSMO Italo - DE ROSA Tullio .. Manuale di Enologia. Guida del buon Cantiniere.
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(Cucina) CUNSOLO Felice. Il libro dei Maccheroni. Tutto sulla pasta.
(Gastronomia - La Spezia) DELLA ROSA Bruno. Antiche osterie nell'entroterra Spezzino.
(Cucina) DENTI DI PIRAJNO Alberto. Il gastronomo educato. Un vero signore e un vero scrittore insegna l'arte del mangiar bene.
(Cucina) DEXTREIT Raymond. Le virtù della verdura e della frutta.
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