Catalogo generale
ALIMENTAZIONE
(Cucina) AA.VV .. Inventa Menù. Un 'milione' di possibilità per cene, pranzi, colazioni. Primi - Secondi - Dessert.
(Cucina) AA.VV .. La nouvelle cuisine per tutti.
(Cucina) AA.VV .. La Surgelazione. Metodo moderno di conservazione. (A cura dell'Istituto Svizzero alimenti surgelati).
(Cucina) AA.VV .. L'aceto di Mele.
(Cucina) AA.VV .. Le ricette ed i consigli 'STREGA'.
(Formaggi) AA.VV .. Piatti al formaggio.
(Cucina) AA.VV .. Risotti.
(Vini e Liquori) AA.VV .. Vini & Liquori.
(Cucina - Ebraica) ABADI' Jennifer Felicia. A Fìstful of lentìs. syrian - jewish recipes from gradma frizie's Kitchen .
(Enologia) ABATE Marco. Manuale pratico per il cantiniere amatoriale.
(Cucina - Ricettari) ALI - BAB. Gastronomie pratique. Etudes culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands. (Troisième édition entièrement refondue).
(Vini e Liquori) ANDRIEU Pierre. Guide pratique des vins et des alcools de bFrance.
(Cucina) APICO .. Manuale di gastronomia.
(Cucina) ARALDO Josephine. Cookingwith Josephine.
(Cucina) ARTUSI Pellegrino. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.